ミニトマトとマッシュルームのバター炒め レシピ・作り方
「ミニトマトとマッシュルームのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミニトマトとマッシュルームのバター炒めのご紹介です。バターのコクとミニトマトの酸味がとてもよく合う一品です。火の通りやすい食材ですので、さっとお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ミニトマト (計200g) 12個
- ブラウンマッシュルーム (計110g) 8個
- パセリ 2g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1. ブラウンマッシュルームは半分に切ります。
- 2. パセリはみじん切りにします。
- 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1を炒めます。
- 4. ブラウンマッシュルームに火が通ったらミニトマト、(A)、2を入れ中火で炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩、粗挽き黒こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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