ごま油香る 高菜のピリ辛焼きそば レシピ・作り方
「ごま油香る 高菜のピリ辛焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛な高菜で、クセになる焼きそばはいかがでしょうか。普段のソース焼きそばとは一風変わった、和風焼きそばに仕上げました。高菜でほとんど味付けができ、簡単にお作りいただけます。ランチやお酒のおつまみにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2. 高菜漬はみじん切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉の色が変わったら、1を加え、更に炒めます。
- 4. 長ねぎがしんなりしたら、焼きそば麺を入れ、料理酒を回し入れて中火で麺をほぐしながら炒めます。
- 5. 2と(A)を加え、よく混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら、火から下ろします。お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、豚こま切れ肉や鶏ひき肉でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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