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お子様も食べやすいチンジャオロース風丼　レシピ・作り方

「お子様も食べやすいチンジャオロース風丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
500 円
4.56
(15)

生姜とニンニクは入れず、少し甘みのあるチンジャオロースです。お子様でも食べやすい一品です♪ お好みでタケノコやもやしなどその他の野菜を入れても美味しくお召し上がりいただけます。白いご飯との組み合わせがとても良いのでぜひ試してみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ピーマンは種を取り除き、細切りに切ります
  2. 2 豚バラ薄切り肉を細切りに切ったら漬け込みダレを加え混ぜ合わせます
  3. 3 熱しておいたフライパンに(2)を加え中火で炒めたら、ピーマンを加えます
  4. 4 仕上げ調味料を加え、水溶き片栗粉を入れ軽く炒めたら完成です

コツ・ポイント

・ピーマンの食感を残すために火加減や炒め過ぎには気をつけてください ・このレシピでは薄切りの豚バラ肉を使用していますが、ご家庭で用意できない場合は薄切りの豚ロース肉やこま切れを使用しても構いません

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
15人の平均満足度
たべれぽの写真
たんぽぽまま
たんぽぽまま
2017.7.1
簡単に作れました♥ 息子ももりもり食べました。 オイスターソースがなかった為 醤油大さじ1 はちみつ小さじ1 中華だし を オイスターソース代わりに代用しました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りこ
りこ
2021.9.1
牛肉でしましたが、美味しくできました！もやしプラス。ボリューム満点で食べ応えバッチリです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ばーどねこ
ばーどねこ
2024.8.1
ピーマンの量の半量くらいを、細切りレンチンしたじゃがいもにして幼児向けに出したら食べてくれました
たべれぽの写真
コチ
コチ
2019.2.27
たけのことにんにくを加えて大人向けにしました☆☆☆とても美味しい！
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

竹千代
竹千代
オイスターソースの代わりになる調味料は何かありますか❔😃
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは「醤油、はちみつ、中華だしの素」で代用していただけるようですが、詳しい分量はお伝えできかねますので、ぜひレシピ通りのもので作ってみてくださいね。

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