ミートソースで洋風肉じゃが レシピ・作り方

「ミートソースで洋風肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のミートソースで、洋風肉じゃがに仕上げてみました。ほくほくのじゃがいもに、ミートソースのコクがよく合います。ミートソースに旨味が凝縮されてますので、調味料を多く使わずに仕上がります。ひと味違った肉じゃがを、是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 煮汁
  • ミートソース (市販) 250g
  • 100ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 パセリは、みじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは3cm幅のくし切りにします。
  4. 3. にんじんは乱切りにします。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、3を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
  6. 5. 煮汁の材料を入れ、ひと煮立ちさせ、蓋をして中に火が通るまで弱火で20分程、途中でかき混ぜながら煮込みます。
  7. 6. 火を止め、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回は市販のミートソースを使用しましたが、手作りのミートソースでも美味しく頂けます。 ひと煮立ちさせたところで、味を調えてじっくり煮込んでください。

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