ミートソースで洋風肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 パセリは、みじん切りにしておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 玉ねぎは3cm幅のくし切りにします。
4. 3 にんじんは乱切りにします。
5. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、3を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
6. 5 煮汁の材料を入れ、ひと煮立ちさせ、蓋をして中に火が通るまで弱火で20分程、途中でかき混ぜながら煮込みます。
7. 6 火を止め、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。