辛ねぎたっぷり 焼豚玉子飯 レシピ・作り方
「辛ねぎたっぷり 焼豚玉子飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、焼豚玉子飯はいかがでしょうか。焼き豚に甘辛いタレがよくなじみ、香ばしく焼いた目玉焼きとピリ辛のねぎがよく合います。ボリューム満点で食べ応え抜群ですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 長ねぎは縦に切りこみを入れ、芯の部分を取り出しておきます。
- 1. 長ねぎは繊維に沿って千切りにします。水に5分ほどさらします。
- 2. 焼き豚は薄切りにします。
- 3. 耐熱ボウルにタレの材料を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った1を加え、味がなじむまで和えます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を焼きます。白身が白く固まり、外側に焼き色がついたら火から下ろします。
- 6. 丼にごはんをよそい、2、3、5、4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ラー油をごま油に代えてもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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