めんつゆで簡単 ピーマンのじゃこ炒め レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 ピーマンのじゃこ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単副菜のご紹介です。味付けはめんつゆのみなので、とってもお手軽です。たっぷりのちりめんじゃこで旨味があり、ピーマンの苦味も和らぎます。ごはんが進む味付けで、お弁当はもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 2個
  • ちりめんじゃこ 15g
  • めんつゆ (3倍濃縮) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。ピーマンとごま油が馴染んだら、ちりめんじゃこを加え炒めます。
  3. 3. ピーマンがしんなりしてきたら、めんつゆを加え、中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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