体ぽかぽか!ニラと牡蠣のにゅうめん  レシピ・作り方

「体ぽかぽか!ニラと牡蠣のにゅうめん 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣の旨味たっぷりのにゅうめんのご紹介です。生姜の香りが効いたスープに、プリプリの牡蠣とニラの風味がよく合います。さっぱり食べられるので、夜食などにもおすすめですよ。寒い季節に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. 生姜は薄切りにします。
  4. 3. 鍋のお湯が沸騰したら、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
  5. 4. 別の鍋に水と2を入れて中火で熱し、沸騰したら(A)を入れます。
  6. 5. ひと煮立ちさせたら牡蠣を入れ、火が通るまで中火で3分煮ます。1を加え、塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
  7. 6. 器に3、5を盛り付け、ごま油を回しかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 そうめんはゆでた後に流水で洗い、ぬめりや塩気を取り除いています。水気をよく切ってから盛り付けてください。

たべれぽ

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