濃厚なのにさわやか!レモンクリームうどん レシピ・作り方

「濃厚なのにさわやか!レモンクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリームと牛乳を使用した濃厚なクリームに、レモンの果汁香るさわやかな味わいの、レモンクリームうどんのレシピです。 冷凍のうどんを使用しているので、モチモチの食感が楽しめますよ。また、食べ応えも十分です!ぜひお試し下さい。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 うどんを600Wのレンジで3分加熱し、解凍します。
  2. 1 レモンを飾り用に2枚スライスし、残りを絞ります。
  3. 2 鍋にレモン汁と(A)を入れて中火で軽く煮立たせます。 煮立ったら弱火にし、うどんを加えてよく馴染ませます。
  4. 3 お皿に盛り付け、飾り用のレモンを添えたら黒こしょうと粉チーズを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで塩の量を調整して下さい。 生クリームは分離してしまうので、沸騰させないように火加減を調節して下さい。 お好みで生クリームは抜いていただき、牛乳の量を多くしていただいてもかまいません。 ですが、生クリームを加えたほうが濃厚な味わいになります。

たべれぽ

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ゆき
ゆき
2020.9.12
うどんチン。 鍋を使わず、牛乳、レモン汁、塩、チーズ、チン。 のあとうどん入れました。 生卵いれてもおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
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お家大好き🏡
お家大好き🏡
2019.10.6
美味しかった😋
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まる
まる
2018.4.5
レモンの酸味と生クリームと牛乳のクリーミーさがクセになる美味しさです!
1人のユーザーが参考になった
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Arisa Tamura
Arisa Tamura
2018.1.17
生クリーム消費でランチに頂きました☺︎ レモンでさっぱり、だけど濃厚!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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