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濃厚なのにさわやか！レモンクリームうどん　レシピ・作り方

「濃厚なのにさわやか！レモンクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
4 件

生クリームと牛乳を使用した濃厚なクリームに、レモンの果汁香るさわやかな味わいの、レモンクリームうどんのレシピです。 冷凍のうどんを使用しているので、モチモチの食感が楽しめますよ。また、食べ応えも十分です！ぜひお試し下さい。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 うどんを600Wのレンジで3分加熱し、解凍します。
  2. 1 レモンを飾り用に2枚スライスし、残りを絞ります。
  3. 2 鍋にレモン汁と(A)を入れて中火で軽く煮立たせます。 煮立ったら弱火にし、うどんを加えてよく馴染ませます。
  4. 3 お皿に盛り付け、飾り用のレモンを添えたら黒こしょうと粉チーズを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで塩の量を調整して下さい。 生クリームは分離してしまうので、沸騰させないように火加減を調節して下さい。 お好みで生クリームは抜いていただき、牛乳の量を多くしていただいてもかまいません。 ですが、生クリームを加えたほうが濃厚な味わいになります。

たべれぽ

たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2020.9.12
うどんチン。 鍋を使わず、牛乳、レモン汁、塩、チーズ、チン。 のあとうどん入れました。 生卵いれてもおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まる
まる
2018.4.5
レモンの酸味と生クリームと牛乳のクリーミーさがクセになる美味しさです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
お家大好き🏡
お家大好き🏡
2019.10.6
美味しかった😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Arisa Tamura
Arisa Tamura
2018.1.17
生クリーム消費でランチに頂きました☺︎ レモンでさっぱり、だけど濃厚！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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