サラダ菜たまごスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. サラダ菜は芯を取り除き半分に切ります。
2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3. ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
4. 4. 鍋にお湯を沸かし、2、3、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
5. 5. 玉ねぎに火が通ったら溶き卵を加え中火で加熱します。
6. 6. 卵に火が通ったら1を入れて加熱し、サラダ菜がしんなりしたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。