野菜たっぷり フーカデンビーフ風 レシピ・作り方
「野菜たっぷり フーカデンビーフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たくさんの野菜が入ったミートローフのご紹介です。彩りきれいな野菜を加え、見た目にも華やかに仕上げました。野菜の旨味が牛ひき肉と合わさり、とてもおいしい一品です。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。
調理時間：50分
費用目安：600円前後
材料(4人前(25×6×5cmのパウンド型))
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。コーンの水煮は水気を切っておきます。ゴーヤ、赤パプリカは種とワタを取り除いておきます。かぼちゃは種を取り除いておきます。
- 1. ゴーヤ、赤パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. ボウルに牛ひき肉、卵、(A)、1、コーンの水煮を入れてよく捏ねます。
- 3. パウンド型に2の半量を敷き詰め、うずら卵の水煮を並べ、残りの2を重ねます。火が通るまで180℃で30分程焼きます。
- 4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。うずらの卵の水煮はゆで卵でも代用できます。
たべれぽ
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