野菜たっぷり フーカデンビーフ風 レシピ・作り方

「野菜たっぷり フーカデンビーフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たくさんの野菜が入ったミートローフのご紹介です。彩りきれいな野菜を加え、見た目にも華やかに仕上げました。野菜の旨味が牛ひき肉と合わさり、とてもおいしい一品です。ごはんにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。

調理時間:50分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前(25×6×5cmパウンド型))

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。コーンの水煮は水気を切っておきます。ゴーヤ、赤パプリカは種とワタを取り除いておきます。かぼちゃは種を取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤ、赤パプリカ、かぼちゃ、玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルに牛ひき肉、1、コーンの水煮、卵、①を入れてよく捏ねます。
  4. 3. パウンド型に2の半量を敷き詰め、うずら卵の水煮を並べ、残りの2を重ねます。180℃のオーブンで中に火が通るまで30分程焼きます。
  5. 4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。うずらの卵の水煮はゆで卵でも代用できます。

たべれぽ

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