【平沢シェフ】缶詰で絶品パスタ レシピ・作り方

「【平沢シェフ】缶詰で絶品パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、缶詰だけで絶品パスタのご紹介です。缶詰を使って10分でお作りいただけますので、時間のないときにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼平沢シェフについて ・お店のwebサイト https://ghiotto.jp/ ・お店のInstagram https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/ ・お店のFacebook https://www.facebook.com/okusawashokudou.ghiotto ・所在地 東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/5e9ce220-5ded-461f-9f91-59697ca84805

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。
  2. 2. ゆでている間に、しめじは石づきを切り落とします。
  3. 3. ニンニクは半分に切って芽を取り、包丁の腹で潰します。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、3を入れて弱火にかけます。香りが立ったらニンニクを取り出し、2をほぐしながら入れ、しんなりするまで炒めます。
  5. 5. カットトマト缶、1のゆで汁を30ml、塩味の焼き鳥の缶詰、グリーンオリーブを入れ、グリーンオリーブを潰しながら全体に味がなじむまで弱火で煮こみます。
  6. 6. 煮こんでいる間に、イタリアンパセリは粗みじん切りにします。
  7. 7. 1を湯切りして5に加え、弱火のまま混ぜ合わせて火から下ろします。
  8. 8. 器に盛り付け、6をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 こちらのレシピの栄養素表示は、全ての材料の使用量で計算されております。実際の使用量により変動しますので、参考程度にご活用ください。また、分量が適量の材料もありますが、クラシル再現動画では量を指定して計算しておりますので、そちらも参照してみてくださいね。

たべれぽ

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