イタリアン豆腐ソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをします。
2. 2. 1を1cm幅に切ります。
3. 3. ニンニクは芯を除き、みじん切りにします。
4. 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 5. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、3と4を炒めます。
6. 6. 薄切りハーフベーコンから脂が出てきたら、2を加え中火で炒めます。
7. 7. 豆腐に焼き色がついたら(A)を加えて中火でさっと炒め、器に盛り付けて、バジルの葉を添えて完成です。