とろ～り いももチーズ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 切り餅は一口大に切っておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 スライスチーズは8等分に切っておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 切り餅に牛乳を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱します。
3. 2. じゃがいもは一口大に切り、ラップをせずに600Wの電子レンジで6分程加熱します。
4. 3. 熱いうちにマッシャーで潰し、片栗粉、1を加え、全体を混ぜます。
5. 4. まな板に打ち粉をし、3の1/8量にスライスチーズ1/8量を包んで楕円状に成形します。
6. 5. 4個にのりを巻き、残り4個に大葉を乗せます。
7. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。
8. 7. 両面ほんのり焼き色がついたら、中火のまま(A)を加え、全体が絡んだら火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付けて完成です。