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ブロッコリーとベーコンの巣ごもり卵 レシピ・作り方
「ブロッコリーとベーコンの巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.50(17)
ブロッコリーとベーコンの巣ごもり卵のご紹介です。ブロッコリーの歯ごたえとベーコンの旨味が、とろりとまろやかな卵とよく合います。朝食やブランチにぴったりですよ。味つけは、素材の旨味を味わうため、塩こしょうでシンプルに仕上げました。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 2ブロックベーコンは拍子木切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 41、(A)を入れ、全体がなじむまで中火で混ぜ合わせ、ドーナツ型にします。
- 5中央に卵を割り入れ、蓋をして弱火で4分程蒸し焼きにします。
- 6白身が固まったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を 避けてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
