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バルサミコが決め手 手作りステーキソース レシピ・作り方
「バルサミコが決め手 手作りステーキソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手作りステーキソースのレシピです。たっぷりのすりおろし玉ねぎを煮詰め、甘みを引き出し、バルサミコの酸味とコクを加えました。ステーキの他に、ローストビーフやハンバーグなどの肉料理とも相性抜群です。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎはすりおろします。
- 2 フライパンに1を入れて中火で熱し、煮立ったら残りの材料をすべて入れます。
- 3 中火でひと煮立ちさせたら火を止めて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バルサミコ酢と玉ねぎの相性抜群のソースは、おろしにんにくの風味とはちみつの甘みがバランス良く調和しています。作り方は玉ねぎをフードプロセッサーで刻むだけで簡単。ステーキはもちろん、ローストビーフやハンバーグにも相性抜群の万能ソースです。脂の多いお肉にもさっぱりと合い、お店のような本格的な味わいを楽しめます。量は煮詰めると少なくなるので、多めに作るのがおすすめです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
桜
バルサミコ酢の代用はありますか？
kurashiru
バルサミコ酢は特有の風味をもち、こちらのレシピの味の決め手となりますので、他の調味料での代用は難しいです。さわやかなバルサミコ酢は、はちみつやしょうゆとの相性がとてもいいので材料をそろえてぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
桜
玉ねぎですがみじん切りでも大丈夫ですか❓
kurashiru
玉ねぎはみじん切りでもお作りいただけますよ。できるだけ細かくし、じっくりと炒めて作ってくださいね。ステーキやローストビーフなどさまざまなお料理に合いますので、ぜひ作ってみてください。
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