新玉ねぎと水菜の搾菜サラダ レシピ・作り方

「新玉ねぎと水菜の搾菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎと水菜の搾菜サラダのご紹介です。みずみずしい新玉ねぎとシャキシャキの水菜をザーサイと和えてサラダにしました。ザーサイを使うので味が決まりやすくおいしく仕上がりますよ。おつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 水 (さらす用) 適量
  • 水菜 100g
  • ザーサイ 30g
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • 糸唐辛子 適量
  • 温泉卵 1個

作り方

  1. 準備. 水菜の根元は切り落しておきます。
  2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. 新玉ねぎは薄切りにして水に10分程さらします。
  4. 3. ザーサイは粗みじん切りにします。
  5. 4. ボウルに①を入れてよく混ぜます。
  6. 5. 1、水気を切った2、3を入れてよく和え、器に盛り付け、糸唐辛子、温泉卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 サラダは食べる直前に和えるとしんなりせずにおいしくいただけます。

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