コーラで美味しい 肉じゃが レシピ・作り方
「コーラで美味しい 肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーラで作る肉じゃがレシピのご紹介です。お肉が柔らかく仕上がり、とても美味しいですよ。コーラの甘さや香りは気にならなく、いつもの肉じゃがと違う雰囲気の味になりますので、この機会にぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
- 1. じゃがいもを一口大に切ります。
- 2. にんじんを乱切りにします。
- 3. 玉ねぎをくし切りにします。
- 4. 絹さやの筋を取り除きます。
- 5. 豚バラ肉を2等分に切ります。
- 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、3、5を入れて全体に油が回るまで炒めます。
- 7. (A)を入れて落しぶたをし、具材が柔らかくなるまで中火で20分ほど煮込みます。
- 8. アクを取り除き、(B)を入れて再度落しぶたをし、3分中火で煮込みます。
- 9. 4を入れて落しぶたをし、2分ほど中火で煮込んだらお皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は豚バラ肉を使用していますが、お好みで豚バラ肉の塊や豚こま切れ肉やも代用可能です。 サラダ油はごま油でも代用できますよ。
たべれぽ
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