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コーラで美味しい 肉じゃが レシピ・作り方
「コーラで美味しい 肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.31(7)
コーラで作る肉じゃがレシピのご紹介です。お肉が柔らかく仕上がり、とても美味しいですよ。コーラの甘さや香りは気にならなく、いつもの肉じゃがと違う雰囲気の味になりますので、この機会にぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
- 1じゃがいもを一口大に切ります。
- 2にんじんを乱切りにします。
- 3玉ねぎをくし切りにします。
- 4絹さやの筋を取り除きます。
- 5豚バラ肉を2等分に切ります。
- 6中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、3、5を入れて全体に油が回るまで炒めます。
- 7(A)を入れて落しぶたをし、具材が柔らかくなるまで中火で20分ほど煮込みます。
- 8アクを取り除き、(B)を入れて再度落しぶたをし、3分中火で煮込みます。
- 94を入れて落しぶたをし、2分ほど中火で煮込んだらお皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
今回は豚バラ肉を使用していますが、お好みで豚バラ肉の塊や豚こま切れ肉やも代用可能です。
サラダ油はごま油でも代用できますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安で す。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
