コーラで美味しい 肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
2. 1 じゃがいもを一口大に切ります。
3. 2 にんじんを乱切りにします。
4. 3 玉ねぎをくし切りにします。
5. 4 絹さやの筋を取り除きます。
6. 5 豚バラ肉を2等分に切ります。
7. 6 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、3、5を入れて全体に油が回るまで炒めます。
8. 7 (A)を入れて落しぶたをし、具材が柔らかくなるまで中火で20分ほど煮込みます。
9. 8 アクを取り除き、(B)を入れて再度落しぶたをし、3分中火で煮込みます。
10. 9 4を入れて落しぶたをし、2分ほど中火で煮込んだらお皿に盛り付け完成です。