ロール豚レタスの豆乳味噌煮込み  レシピ・作り方

「ロール豚レタスの豆乳味噌煮込み 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ロール豚レタスの豆乳煮込みのご紹介です。レタスに豚ロース肉を巻いて煮込むことで旨みが染みこみ、やみつきになるおいしさです。みそを加えてコクが増した、豆乳スープと共にお召し上がりくださいね。今晩のおかずにおすすめの一品です。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルにレタスを入れてラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  2. 2. 1の左半分に豚ロースをのせ、半分に折りたたんで巻きます。同様に7個作ります。
  3. 3. 鍋に水を注いで中火にかけ、沸騰したら2、(A)を入れて、豚ロースに火が通るまで5分程煮ます。
  4. 4. 調製豆乳、みそを溶かし入れ、中火で沸騰直前まで加熱したら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 調製豆乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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