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ベーコンとゴーヤの大根ホットサラダ レシピ・作り方
「ベーコンとゴーヤの大根ホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
ゴーヤと大根のホットサラダはいかがでしょうか。ベーコンと、鶏ガラスープの素で旨味たっぷりの大根サラダです。ゴーヤは湯にさっと通すことで苦みを抑えて、ほんのりとした苦みですよ。食べやすい味ですので、ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ゴーヤはワタとタネを取り除いておきます。大根は皮をむいておきます。
- 1ゴーヤは5mm幅に切ります。
- 2大根は千切りにします。
- 3ブロックベーコンは薄切りにします。
- 4鍋にお湯を沸かし、1を30秒ほどゆで、水気切っておきます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ焼き色がつくまで炒めます。
- 62、4を入れ、大根がしんなりしたら(A)を入れ、中火のまま炒めます。全体に油がまわったらかつお節を入れて混ぜ、火から下ろします。
- 7器に盛り付け白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏がらスープは顆粒和風だしで代用しても美味しく作っていただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
