がっつりいける!回鍋肉 レシピ・作り方

「がっつりいける!回鍋肉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調味料を全て合わせて炒めるだけで、簡単で本格的な回鍋肉がご自宅で楽しめます!ご飯がもりもり進む甘辛味で、大人も子供も大好きな味付けにしました。野菜もたっぷり取れるので、ご自宅にある野菜でアレンジして作ってみて下さいね!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. にんにくをみじん切りに、キャベツ、長ネギ、ピーマン、豚ばら肉を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. (A)の調味料を合わせておきます
  3. 3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと豚バラ肉を炒めます
  4. 4. 豚肉にある程度火が通ったら、キャベツ、ピーマン、長ネギを入れて炒めます
  5. 5. 野菜がしんなりしてきたら、2を回しかけ、全体に馴染むまで炒めたら完成です

料理のコツ・ポイント

甜麺醤の代わりに、ご自宅にある味噌でも代用可能です。辛さを控えたい方は、豆板醤は入れないでお召し上がり下さい。時間をかけると、野菜から水分が出すぎてしまうので、調味料を入れた後は手早く炒め合わせて下さい。

たべれぽ

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