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鶏ささみときゅうりのピリ辛胡麻マヨ和え　レシピ・作り方

「鶏ささみときゅうりのピリ辛胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.62
(23)

鶏ささみときゅうりを合わせて、胡麻マヨネーズで和えてみました。鶏ささみの旨味ときゅうりとミョウガの食感が、ピリ辛の胡麻マヨネーズとよく合います。火を使わずレンジで調理が出来るので、初心者の方にもおすすめです。もう一品ほしい時に、是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  3. 2 きゅうりはヘタを取り乱切りにします。
  4. 3 ミョウガは千切りにします。
  5. 4 ボウルに胡麻マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 4に1、2、3を入れよく混ぜ合わせます。器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏ささみを加熱する時は、レンジの機種によって加熱時間を調整してください。 辛味が苦手な方は、豆板醤を入れなくても美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
23人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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