鶏ささみときゅうりのピリ辛胡麻マヨ和え レシピ・作り方

「鶏ささみときゅうりのピリ辛胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみときゅうりを合わせて、胡麻マヨネーズで和えてみました。鶏ささみの旨味ときゅうりとミョウガの食感が、ピリ辛の胡麻マヨネーズとよく合います。火を使わずレンジで調理が出来るので、初心者の方にもおすすめです。もう一品ほしい時に、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • 料理酒 大さじ1
  • きゅうり 2本
  • ミョウガ 1個
  • 胡麻マヨソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  3. 2. きゅうりはヘタを取り乱切りにします。
  4. 3. ミョウガは千切りにします。
  5. 4. ボウルに胡麻マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 4に1、2、3を入れよく混ぜ合わせます。器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみを加熱する時は、レンジの機種によって加熱時間を調整してください。 辛味が苦手な方は、豆板醤を入れなくても美味しく頂けます。

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