きゅうりのビール漬け レシピ・作り方

「きゅうりのビール漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりのビール漬けのご紹介です。ビールの苦味はほとんど無く、砂糖の甘味と塩加減がほどよくきゅうりに染みこみ、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。飲み残したビールでもお作りすることができますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:370分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは縞目状に皮をむきます。
  3. 2. ボウルに漬け汁の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. ジッパー付きポリ袋に1、2、鷹の爪を入れてよく揉みこみ、口を閉めて冷蔵庫で半日ほどおきます。
  5. 4. 汁気をきり、3cm幅の斜め切りにし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鷹の爪輪切りは無くてもおいしく召し上がることができます。ビールはノンアルコールでもおいしくお作りすることができます。 こちらのレシピはビールを使用しております。アルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

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