混ぜるだけで簡単 濃厚チーズケーキ レシピ・作り方

「混ぜるだけで簡単 濃厚チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜてオーブンで焼くだけで簡単に作れる、チーズケーキのご紹介です。湯せん焼きでじっくりと焼くと、しっとりとした食感に仕上がり、とてもおいしいですよ。しっかり冷やすと、一層おいしくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:180分

費用目安:600円前後

材料(1台分(横25cm×縦6cm×高さ5cm))

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにクリームチーズ 、砂糖を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
  3. 2. サワークリーム、無糖ヨーグルト、卵を入れて混ぜます。
  4. 3. 生クリーム、レモン汁を入れてさらに混ぜ、コーンスターチを入れて粉気がなくなるまで混ぜます。
  5. 4. 型に流し入れます。
  6. 5. 型の底から2cm程の高さにお湯を張り、170℃のオーブンで50分湯せん焼きにします。中まで火が通ったら取り出し、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
  7. 6. 型から外し、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.7

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