ドライカレーでカレーパン レシピ・作り方

「ドライカレーでカレーパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドライカレーのうま味がつまったサクッと香ばしいカレーパンのご紹介です。中のドライカレーの旨みをサクッと香ばしい衣の付いたほんのり甘い生地のパンとよく合いおいしいですよ。朝ごはんにもおやつにも、お持たせにしても喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:120分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 1. 粉類をボウルにい入れて溶き卵、牛乳を入れてスケッパーでよく混ぜ合わせ、ひとまとまりになったら台の上でこねます。
  2. 2. 粉気が無くなったら無塩バターを入れてこね、全体になじんだらボウルに入れてラップをしオーブンの発酵機能を使用して40℃で30分程2倍の大きさになるまで発酵します。(1次発酵)
  3. 3. ガス抜きをして生地を取り出し、4等分にし、丸めて濡れ布巾をかけ10分程おきます。(ベンチタイム)
  4. 4. 綴じ目を上にして麺棒で楕円形に伸ばし、市販のドライカレーを1/4量のせて包み、綴じ目を下にして楕円型に整えます。同様に3個作ります。
  5. 5. 打ち粉をふりかけ溶き卵、パン粉をつけ、ラップをして常温で20分程おきます。(2次発酵)
  6. 6. 鍋底から5cmに揚げ油を注ぎ180℃に熱し、5分程、生地がふくらんで両面に揚げ色が付くまで揚げ、油切りします。
  7. 7. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ドライカレーはお好みのものをご使用ください。成型する際にとじ目はしっかりととじるようにしてください。

たべれぽ

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