ドライカレーでカレーパン レシピ・作り方

「ドライカレーでカレーパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクッと香ばしいカレーパンのご紹介です。ほんのり甘い生地と旨みたっぷりのドライカレーがよく合い、とてもおいしいですよ。朝ごはんにもおやつにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:120分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 1. ボウルに粉類、溶き卵、牛乳を入れて、スケッパーでよく混ぜ合わせ、ひとまとまりになったら台の上にのせて捏ねます。
  2. 2. 粉気がなくなったら無塩バターを入れて捏ね、全体になじんだらボウルに入れてラップをかけ、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分程2倍の大きさになるまで発酵します。(1次発酵)
  3. 3. ガス抜きをして取り出し、4等分にし、丸めて濡れ布巾をかけ、10分程置きます。(ベンチタイム)
  4. 4. とじ目を上にして麺棒で楕円形に伸ばし、市販のドライカレーを1/4量のせて包み、とじ目を下にして楕円型に整えます。同様に3個作ります。
  5. 5. 打ち粉をふりかけ、溶き卵、パン粉をつけ、ラップをかけ、常温で20分程置きます。(2次発酵)
  6. 6. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。生地が膨らみ、両面が色づくまで5分程揚げ、油切りします。
  7. 7. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ドライカレーはお好みのものをお使いください。具材が出てこないように、とじ目をしっかりととじてください。

たべれぽ

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