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韓国風 ビビンそうめん　レシピ・作り方

「韓国風 ビビンそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

和えるだけで簡単に作る、韓国風のそうめんです。辛味と酸味、甘みのバランスが絶妙な冷麺やビピンパ風のたれが食欲をそそります。春菊の香りがアクセントになります。春菊をパクチーに代えたり、たっぷりのベビーリーフと一緒に盛り付けて、サラダそうめん風にするのもおすすめです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 春菊は一口大のざく切りにします。ゆで卵は半分に切ります。
  2. 2 ボウルにたれの調味料を全て入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージに表記されている時間通りに茹で、冷水でもみ洗いをして水気を切ります。
  4. 4 2に3を入れて和えます。
  5. 5 器に盛り付け、1を添え、糸唐辛子をのせたら完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

ユーザーdbab5e
ユーザーdbab5e
蜂蜜の代用はありますか？
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。

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