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蒸し焼き白菜の肉味噌がけ レシピ・作り方
「蒸し焼き白菜の肉味噌がけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、蒸し焼き白菜の肉味噌がけはいかがでしょうか。香ばしく蒸し焼きにした白菜と、しっかりと味付けした肉味噌がよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 長ねぎはみじん切りにします。
- 1 フライパンに白菜を入れ、中火で焼きます。
- 2 両面に焼き色がついたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きにし、白菜がしんなりして火が通ったら、火から下ろします。
- 3 耐熱ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、調味料を入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4 3を一旦取り出しごま油を加え、混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5 皿に2を盛り付け、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間は、様子を見ながら調節してください。 辛いものが苦手な方は、豆板醤の分量を調節してください。
たべれぽ
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よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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