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アボカドとネギトロの温玉二色丼　レシピ・作り方

「アボカドとネギトロの温玉二色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
500 円
4.64
(32)

ネギトロとアボカドの相性抜群な丼ぶりはいかがでしょうか。ネギトロとアボカドのまろやかな味わいに、卵黄をのせてさらにおいしく仕上げました。彩りもきれいなので、一品で食卓が華やぎます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アボカドは半分に切り種と皮を取り除いたら、1cm角に切りボウルに入れ半量のしょうゆと一緒に混ぜ合わせます。
  2. 2 別のボウルにねぎとろ用のマグロを入れ、残りのしょうゆを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 丼にごはんを盛ったら真ん中に2を乗せ、周りに1を乗せてねぎとろの上に卵黄とのりをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

中央を少しへこませて卵黄が流れないようにしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

アボカドとネギトロの濃厚な旨みが見事に調和した贅沢丼です。わさび醤油で味付けをすれば、さっぱりとした後味に。韓国海苔や大葉、小ねぎをトッピングすれば、香り豊かな一品に仕上がります。10分もかからない手軽さも魅力で、温玉を絡めれば更にまろやかな味わいに。アボカド半分でも十分な量で、家族からも絶賛の声が上がる美味しさです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

メビウスママ
メビウスママ
わさびしょうゆでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
レシピではしょうゆのみで味付けしますが、お好みでわさびしょうゆに代えてもおいしくお召し上がりいただけますよ。卵黄のまろやかな風味が、まぐろやアボカドと相性抜群ですので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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