濃厚てりたまのチーズつくねバーグ レシピ・作り方

「濃厚てりたまのチーズつくねバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚てりたまのチーズつくねバーグのレシピの紹介です。ジューシーで旨味たっぷりのつくねバーグと半熟の卵が、甘辛い照り焼きのたれによく絡みます。中からコクのあるカマンベールチーズがとろりと溢れ出し、ごはんにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. フリルレタスは一口大に手でちぎります。
  2. 2. ボウルに鶏ひき肉、卵、①を加えよく混ぜ合わせ、2等分にしカマンベールチーズを入れて楕円形に成形します。同様にもう1個作ります。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れます。両面に焼き色をつけ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。中まで火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 同じフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、たれの材料を入れ中火でとろみが出るまで煮詰め、火から下ろします。
  5. 5. 別のフライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、卵を入れます。白身が固まったら火から下ろします。
  6. 6. お皿に1を盛り、3をのせ、4をかけ、5のせ、マヨネーズをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

たれの調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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