野菜の甘み満載!新玉ねぎとベーコンのアラビアータ レシピ・作り方

「野菜の甘み満載!新玉ねぎとベーコンのアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッと辛いアラビアータ風のパスタでも新玉ねぎをたっぷり使えば甘みも楽しめる一品のご紹介です。 今が旬の新玉ねぎを使って、洋風のパスタに仕上げました。通常の玉ねぎよりも甘みが強く、優しい食感の新玉ねぎはトマトソースとよく絡み、美味しくいただけます。ぜひお試しください!

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティを中火で茹でておきます。
  2. 2. 新玉ねぎの皮を剥いたら、半分にし5mm幅に切ります。
  3. 3. ニンニクをみじん切りにします。
  4. 4. 厚切りベーコンを1cm幅に切ります。
  5. 5. オリーブオイルを温めたフライパンに3と鷹の爪と輪切り唐辛子を加え、香りが引き立つまで中火で炒めます。
  6. 6. 4を入れ、焼き目がつくまで炒めたら、2を加えしんなりするまで炒めます。
  7. 7. (A)を加えて混ぜ合わせ、1を入れて全体にソースが絡んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてからソースに加えてください。 ・動画では1.6mmのスパゲティを使用しています。 ・辛いものが苦手な方は、鷹の爪を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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