ミュートを解除

シャキシャキ美味しい 野菜たっぷり牛丼　レシピ・作り方

「シャキシャキ美味しい 野菜たっぷり牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.25(6)
シャキシャキの野菜がたっぷり入った牛肉はいかがでしょうか。甘辛に煮た牛肉に、さっぱりした味の野菜を合わせるとボリュームも出て大満足の一品に仕上がります。お好きな野菜を加えていつもと違う牛肉を是非お試しください。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮を剥いておきます。ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
  • 1キャベツはざく切りにします。にんじんとピーマンは細切りにします。
  • 2耐熱ボウルに1、もやし、(B)を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分しんなりするまで加熱したら混ぜ合わせます。
  • 3鍋に(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら牛バラ肉を入れ、アクを取りながら10分程煮込みます。
  • 4丼にごはんをよそい、3をのせます。真ん中に2をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。野菜を電子レンジで加熱した際、汁気を切ってからお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.25
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ