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卵焼き器で作る卵焼き　レシピ・作り方

「卵焼き器で作る卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
100円
4.34(46)
卵焼き器で作る卵焼きのご紹介です。卵焼きを綺麗に作るコツは、火加減に気をつけることと、手早く作業することです。どんな味付けでも基本的な手順は一緒なので、ご家庭でお好みの味付けにして、作ってみてくださいね。
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材料（1本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:13
    1.ボウルに卵を割り入れ、ボウルの底に菜箸の先を付けたまま、泡立たないように溶きほぐします。白身を菜箸で持ち上げて、コシを切ります。
  • 0:14
    2.(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:08
    3.卵焼き器にサラダ油を入れ強火にし、キッチンペーパーで全体に馴染ませます。
  • 0:21
    4.卵焼き器がしっかり熱くなったら中火にし、卵液を1/3流し入れます。奥から手前に巻いたら、奥に移動します。
  • 0:22
    5.卵液を1/3流し入れたら、卵焼きを少し持ち上げて、卵焼きの下にも卵液が行き渡るように、卵焼き器を傾けます。
  • 0:49
    6.5の工程を、もう一度繰り返したら完成です。

コツ・ポイント

和風顆粒だしの代わりに、醤油などお好みで調整してください。 卵液は混ぜ過ぎると、コシがなくなり卵焼きのふんわり感が無くなってしまうので、混ぜ過ぎに注意してください。白身を菜箸で持ち上げてコシを切ると、混ぜやすいですよ。 焦げないように火加減に十分注意してください。

栄養価（1本分あたり）

カロリー：
294kcal
炭水化物：
10.6g
脂質：
16.7g
塩分量：
1.3g
タンパク質：
20.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
46人の平均満足度