ささみの梅ポン酢和え レシピ・作り方

「ささみの梅ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみの梅ポン酢和えの紹介です。淡白なささみと、さっぱりした梅ポン酢の相性がぴったりな一品です。火を使わず、さっと作れるお手軽レシピです。もう一皿欲しい時などにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏ささみ3本
  • ①料理酒大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • 梅干し (はちみつ漬け)2個
  • ポン酢大さじ1
  • 白いりごま適量
  • 大葉3枚

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみの筋は取り除いておきます。
  2. 1.
    梅干しはタネを取り除き、包丁で叩きます。
  3. 2.
    大葉は軸を切り落とし千切りにします。
  4. 3.
    鶏ささみを耐熱皿ボウルに入れます。①を入れ揉み込み、ラップをして600Wの電子レンジで3分程、火が通るまで加熱します。
  5. 4.
    粗熱が取れたら、手でほぐします。
  6. 5.
    ボウルに1とポン酢を入れ混ぜ合わせたら、4を加えてさっと和えます。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、白いりごまをかけ2を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

はちみつ漬けの梅干しを使用することで、程よい酸味でお作りいただけますよ。普通の梅干しで代用いただけますが、酸味が効きすぎる場合は砂糖やはちみつで調節してくださいね。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の中華風浅漬け
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundチリソースで 万願寺とうがらしの肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background簡単トマトチリソースのチキンドック
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください