ころっと美味しい 甘辛ごぼう レシピ・作り方

「ころっと美味しい 甘辛ごぼう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ってしまったごぼうも、このレシピで簡単消費出来ます。 甘辛な味付けで、歯ごたえも良いので、おかずにはもちろん、おつまみとしても喜ばれますよ。 癖になる味なので、飽きずにたくさん食べられます。 簡単で美味しいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:250円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. (A)を全て混ぜ合わせて、タレをつくります。
  3. 2. ごぼうをよく洗い、1cm幅に輪切りにします。
  4. 3. 片栗粉をよくまぶします。
  5. 4. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3が色付くまで揚げて油を切ります。
  6. 5. 1に入れて絡め、お皿に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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