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ホースラディッシュで刺激的な大人のハンバーグ　レシピ・作り方

「ホースラディッシュで刺激的な大人のハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

和風ハンバーグにホースラディッシュの辛味と風味を加えたアレンジレシピのご紹介です。ジューシーなハンバーグにさっぱりとした味付けが絶妙に合い、とてもおいしいです。お酒のお供にもよく合います。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ホースラディッシュは皮をこそげ落としておきます。大根は皮をむいておきます。大葉は軸を落としておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ホースラディッシュと大根はすりおろし、水気を切り、混ぜ合わせます。
  4. 3 ボウルに肉だねの材料、1を加え、よく捏ねて半分にし、丸く成形します。
  5. 4 中火で熱したフライパンに3を入れ、両面に焼き色がついたら蓋をし、弱火で8分程加熱し、中まで火が通ったら火からおろします。
  6. 5 器に4を盛り付け、大葉と2をのせて、ポン酢をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛ひき肉は牛豚合びき肉でも代用できます。ホースラディッシュの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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