聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

「聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョはいかがでしょうか。旨味たっぷりのスモークサーモンと、やわらかく甘みのある聖護院大根に、さっぱりとしたレモンのカルパッチョソースをかけると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. 聖護院大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 聖護院大根は薄切りにします。
  3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に1、2、スモークサーモンを盛り付けます。
  6. 5. 3をかけ、ディル、ピンクペッパーを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁以外に、普通の酢や、バルサミコ酢などでも、代用してお作りいただけます。 塩こしょうの分量は、お好みで調節してください。 紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に10分程さらし、水気を切って使用してください。

たべれぽ

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