のり塩バターいももち レシピ・作り方

「のり塩バターいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.48
(68)

青のりとバターの香りが食欲をそそる、もちっといももちの紹介です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。とっても手軽で簡単に作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分程加熱します。
  3. 2 熱いうちにマッシャーで潰し牛乳と(A)を加えて混ぜ合わせたら、8等分にして丸めます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2、水を加えて蓋をし2分程火が通るまで加熱します。
  5. 4 水気がなくなったら蓋を取り、有塩バターを加えてこんがりと焼き色がつくまで中火のまま両面焼き、火から下ろし器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの分量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もっちもちの食感と、青のりとバターの香り高いコンビネーションが絶妙な一品です。外はカリッと、中はホクホクの食感を楽しめます。じゃがいもを丁寧に潰し、片栗粉と牛乳を加えることで、モチモチ感が格段にアップ。チーズを入れたり、ほうれん草を混ぜ込んだりとアレンジも自在です。のり塩ポテトチップスのような懐かしい味わいで、お子様のおやつにもぴったり。お弁当のおかずとしても人気です。
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おさる
おさる
2019.11.5
実験的に牛乳と片栗粉を使わないとどうなるかやってみした。 かなり丹念に潰してペースト状にしたのですが、まとまってはいたけど、モチモチにはなりませんでした。 やっぱり片栗粉と牛乳を出した方がまとまってもっちりすると思います! 皆さんもしのごの言わず素直にレシピ通りで作ろう!
18人のユーザーが参考になった
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かえる
かえる
2020.12.29
青のりがなかったのであおさを入れました!焼きたては特にほくほくであおさの香りがして美味しかったです♪
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へしる
へしる
2021.7.22
分かりやすくて簡単に作れました!青のりが無かったのでパセリを入れて作りました
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ど
2020.12.23
2回目です 綺麗に作れた!もっちもちで最高です 個人的には塩こしょうは小さじ1くらいで作った方が良い塩加減でした
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ことも
ことも
2022.6.18
水を加えて蒸す、の工程はさぼりました。 始めからバターで両面焼いただけ。 もちもちでおいしかったです! 逆になぜ蒸す工程があるんだろう…
3人のユーザーが参考になった
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そらまめ
そらまめ
2021.7.24
じゃがいもが固かったのでプラス1分半加熱。
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ガーリーゴリラ
ガーリーゴリラ
2022.3.1
青のりの代わりに、ほうれん草(微塵切り)を混ぜ込みました。 モチモチで美味しかったです! 色んなアレンジができそうです(^^)
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たひ
たひ
2021.1.16
急に食べたくなってしまい、作りました。 ジャガイモは固かったので、6分チンしました!
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トントン
トントン
2020.6.30
お弁当に入れました。中のもちっとしたところと、外側のカリッとしたところがバランスよくて、おいしかったです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。