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しめじと卵のオイスター炒め レシピ・作り方
「しめじと卵のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.27(64)
しめじと卵のオイスター炒めのレシピです。オイスターソースの旨味と具材がよく絡み、とっても美味しいですよ。炒めるだけで簡単に作れるので、あと一品ほしい時やお酒のおつまみにオススメです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
- 1中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、薄切りハーフベーコンを加え炒めます。
- 2しんなりしてきたら、しめじを加え炒めます。しめじがしんなりしたら、(A)を加え全体に味が馴染むよう炒めます。
- 32を端によせ、空いたところに溶き卵を流し入れ、炒めます。
- 4卵に火が入ってきたら、全体に混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
しめじはお好みのきのこでも美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
64人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
