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しめじと卵のオイスター炒め レシピ・作り方
「しめじと卵のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめじと卵のオイスター炒めのレシピです。オイスターソースの旨味と具材がよく絡み、とっても美味しいですよ。炒めるだけで簡単に作れるので、あと一品ほしい時やお酒のおつまみにオススメです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
- 1 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、薄切りハーフベーコンを加え炒めます。
- 2 しんなりしてきたら、しめじを加え炒めます。しめじがしんなりしたら、(A)を加え全体に味が馴染むよう炒めます。
- 3 2を端によせ、空いたところに溶き卵を流し入れ、炒めます。
- 4 卵に火が入ってきたら、全体に混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 しめじはお好みのきのこでも美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
バーミー
2024.8.3
カサ増しに玉ねぎ・しいたけ追加。
ベーコンは厚切りをカットして…
調味料2つだけでラク旨です♡
簡単に作れる助かり一品でした。
ベーコンときのこの旨味いっぱいで
美味しくて 白ご飯すすみました♪
13人のユーザーが参考になった
牡丹
2022.5.28
ハムで作ったけど美味しかった!濃いめだったから調味料少なめにしてみる。
5人のユーザーが参考になった
まなやん
2023.9.9
美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー5aa81a
2021.1.29
朝ごはんに丼にしました!とっても簡単で美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
Noaringo
2020.2.4
美味しかったです❗️✨
2人のユーザーが参考になった
あさり
2024.2.25
簡単で美味しいのでよく作ります。今回はベーコンをウインナーに変更し卵は1個使用♪
1人のユーザーが参考になった
kyo
2023.9.19
1人のユーザーが参考になった
★meg★mam
2023.8.18
ベーコン→ウインナー
倍量作ってお家バイキングしたらすぐになくなった(´∀`=)
子供に大人気でした。
1人のユーザーが参考になった
あや
2023.5.31
簡単で美味しいです😋
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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