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豚こまとしめじのハヤシライス レシピ・作り方
「豚こまとしめじのハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.26(42)
豚こまとしめじのハヤシライスの紹介です。豚こま切れ肉としめじを使うので、包丁は使わず、煮込むだけで、簡単に調理ができます。忙しい時のランチに最適です。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん400g
- 豚こま切れ肉150g
- (A)
- 塩ふたつまみ
- 薄力粉大さじ1
- しめじ150g
- 水200ml
- (B)
- ケチャップ大さじ3
- 中濃ソース大さじ2
- コンソメ顆粒小さじ1
- 有塩バター20g
- トッピング
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1しめじは手でほぐします。
- 2豚こま切れ肉に(A)をふり、全体にまぶします。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れ、1をのせて水、(B)を加え中火のまま豚こま切れ肉に火が通るまで10分煮込みます。
- 4弱火にして、混ぜながらとろみがつくまで5分程煮込み火から下ろします。
- 5器にごはん、4を盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで中濃ソースの量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
42人の 平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚こま肉としめじを使った手軽なハヤシライスは、トマト缶不要で作れる嬉しいレシピです。仕事終わりでもサッと作れる簡単さが魅力的で、玉ねぎや舞茸などお好みの野菜をプラスしてアレンジも自由自在。オムハヤシにしても絶品で、ウスターソースでの代用も可能です。コトコト煮込むことで豚肉が柔らかくなり、しめじの旨みがソースに溶け込んで深い味わいに仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
