洋風コンソメつけ麺 レシピ・作り方

「洋風コンソメつけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものつけ麺とちょっと違った、洋風の味付けはいかがですか?炒めた玉ねぎの甘みとベーコンの旨味が溶け込んだつけ汁が麺と相性抜群で、お箸が止まらぬ美味しさです。作り方もとても簡単なので、ぜひ一度味わってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (生麺) 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • つけ汁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン (ブロック) 30g
  • ニンニク 1/2片
  • 150ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 黒こしょう 適量
  • イタリアンパセリ 適量

作り方

  1. 1. ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2. 玉ねぎを薄切りにします。
  3. 3. ベーコンを5mmの厚さに切り、5mm幅に切ります。
  4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  5. 5. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1、2、3を炒めます。
  6. 6. 玉ねぎがしんなりし、ベーコンに焼き色が付いたら水とコンソメ顆粒を入れて中火で沸騰させ、5分ほど煮込みます。
  7. 7. 玉ねぎが柔らかくなったら火から下ろします。
  8. 8. 4と7を器に盛り、4にはイタリアンパセリ、7には黒こしょうをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。温かい麺で食べたい場合は、手順3で流水で洗ったあと、熱湯をさっとかけて水気を切り、お召し上がりください。

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