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カリカリ豚のねぎ塩まぜご飯 レシピ・作り方
「カリカリ豚のねぎ塩まぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
リーズナブルな豚こま切れ肉を使った混ぜご飯はいかがでしょうか。カリっと焼いた豚こま切れ肉と長ねぎの旨味がごはんと合わさり、とても美味しいですよ。簡単にボリュームのある混ぜご飯の完成です。是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは粗みじん切りにします。
- 2 豚こま切れ肉は細切りにします。
- 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わってきたら1を加えてカリっとするまでじっくり炒めます。
- 4 (A)を加え、全体に味が馴染んだら火を止めます。
- 5 ボウルにごはん、油を切った4を入れてよく混ぜ合わせたらお皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好みの部位をお使いください。炒めるときは焦げないように気を付けてくださいね。豚肉を炒めた時に油が出てくるのでごはんに混ぜ合わせる時は油を切ってから混ぜてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カリカリに炒めた豚肉と長ネギの風味が絶妙なまぜご飯です。シンプルな塩味ベースながら、お好みでしょうゆを加えたり大人向けにラー油をかけてピリ辛にアレンジできます。豚バラ肉を使うとより美味しく、余分な油はキッチンペーパーで拭き取るとベストな仕上がりに。ジュワッと広がる肉の旨みと香ばしいネギの相性抜群で、家族みんなおかわりする人気レシピです。
リーナ
2022.3.18
豚バラをつかいました◎
しょうゆを少し追加しても
美味しかったです♡♪
5人のユーザーが参考になった
える
2022.8.28
美味しくて夫にも好評でしたが、個人的にはご飯もフライパンで炒めながら作った方が好みかなぁと感じました。
次回試してみたいと思います！
2人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2018.7.21
だいぶ炒めましたがカリカリまではなりませんでした。豚バラの方が良かったかな？ でも味付けはすごくいいので美味しかったです🎵
2人のユーザーが参考になった
りんごちゃん
2022.6.29
簡単でとても美味しかったです！
少しピリ辛にしたくて大人はラー油を上から垂らしても美味しかったです！
しとっぺ
2022.5.31
カリカリにはしませんでしたが塩味がきいてて美味しかったです！
さや
2021.11.10
リピ。次回2.5合にします。美味しかったです～(*^^*)今回も息子おかわり(笑)
ユーザー6e7e23
2021.4.19
長ネギが無かったので、玉ねぎで。美味しかったです。また作ります(*´ω｀*)
さや
2020.11.13
リピ。3合で塩小さじ2.5でちょうど良かったです。美味しかったです(*^^*)息子もおかわり！
れな
2019.10.21
卵も入れて作りました♡
簡単に作れて美味しかったです！
旦那にも好評だったのでリピします😋💕
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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