ねぎたっぷり ピリ辛タンタンうどん レシピ・作り方
「ねぎたっぷり ピリ辛タンタンうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねぎたっぷりピリ辛タンタンうどんのご紹介です。ピリっと辛いコクのあるスープにがうどんによく絡んで、とってもおいしいですよ。白ねりごまの濃厚な風味が食欲をそそります。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 小ねぎは小口切りにします。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
- 3. ニンニクはみじん切りにします。
- 4. 鍋にごま油と3を入れて中火で炒め、ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉と料理酒を入れて2分ほど炒めます。
- 5. 豚ひき肉の色が変わったら水を入れて中火で煮ます。沸騰したら2を入れて、さらに中火で2分ほど加熱します。
- 6. しめじがしんなりしたら(A)を入れて中火で混ぜ合わせ、うどんを入れて1分ほど加熱します。うどんが温まったら火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて、1をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みのひき肉でも代用いただけます。 しめじは、しいたけやまいたけなどでも代用いただけます。
たべれぽ
4.2
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