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ねぎたっぷり ピリ辛タンタンうどん　レシピ・作り方

「ねぎたっぷり ピリ辛タンタンうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.15(9)
ねぎたっぷりピリ辛タンタンうどんのご紹介です。ピリッと辛いコクのあるスープにがうどんによく絡み、とてもおいしいですよ。白ごまの濃厚な風味も食欲をそそります。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1小ねぎは小口切りにします。
  • 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  • 3ニンニクはみじん切りにします。
  • 4鍋にごま油、3を入れて中火で炒めます。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉、料理酒を入れて炒めます。
  • 5豚ひき肉の色が変わったら水を入れて中火で加熱します。沸騰したら2を入れて2分程加熱します。
  • 6(A)を入れて混ぜ、うどんを入れて中火で1分程煮ます。具材に火が通り、うどんが温まったら火から下ろします。
  • 7器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.15
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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