カツオとアボカドの和え物 レシピ・作り方

「カツオとアボカドの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、カツオとアボカドの和え物はいかがでしょうか。カツオと濃厚なアボカドをめんつゆでしっかりと味付けした和え物は、お酒のおつまみにもぴったりの一品に仕上がりますよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カツオ (刺身用、柵) 100g
  • アボカド 1/2個
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • 水 (さらす用) 適量
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. アボカドは皮を剥いておきます。
  2. 1. 紫玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れて、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分ほどさらします。
  3. 2. アボカドは1cmの角切りにします。
  4. 3. カツオは1cmの角切りにします。
  5. 4. ボウルに水気を切った1、2、3、①を加えて味がなじむまで和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎは辛みを和らげるために水にさらしていますが、水にさらさなくてもお作りいただけます。 紫玉ねぎの代わりに、玉ねぎでもお作りいただけます。

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