さっぱり 白菜とトマトの辛子酢和え レシピ・作り方

「さっぱり 白菜とトマトの辛子酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とトマトの簡単な和え物です。 練りからしのピリッとした辛味がアクセントになり、さっぱりと食べることが出来ます。 あともう一品というときの副菜や箸休めとしてもオススメですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 100g
  • 塩 (塩もみ用) ひとつまみ
  • トマト 100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①酢 小さじ1
  • ①練りからし 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 白菜は根元を切り落とし、2㎝幅に切り、塩を振って、5分程置きます。
  2. 2. トマトはヘタを取り除いて、1.5㎝角に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 水気を絞った1、2を加えてよく和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は2倍濃縮タイプのめんつゆを使用しましたが、ストレートタイプのめんつゆを使用する場合はめんつゆの量を2倍にしてください。

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