ミニチャウダーパン　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスは解凍し、水気を切っておきます。 ウインナーを半分に切り炒めておきます。
• 1玉ねぎ、キャベツを1cm角に切り、うずら卵の水煮を半分に切ります。
• 2トッピング用のにんじんを星型でくり抜き、周りをみじん切りにします。
• 3鍋にバターを入れ熱し、1の玉ねぎ、キャベツをしんなりするまで焦がさないように炒めます。
• 43に水、牛乳を加え中火でかき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火で2〜3分煮込みます。
• 5一旦火を止め、ルウを割り入れ溶かし、シーフードミックス、2のみじん切りのにんじんを加え再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込みます。
• 6プチフランスパンの上部を切り、下の部分の中身をくり抜きます。
• 76に5を入れ、トッピングのウインナー、うずら卵の水煮、シーフードミックスのえび、星形のにんじん、ブロッコリーを飾り完成です。