サーモンときのこのレモンバタースパゲティ レシピ・作り方

「サーモンときのこのレモンバタースパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンときのこのレモンバタースパゲティはいかがでしょうか。サーモンときのこの旨みに、さわやかなレモンバター風味がよく合います。コクがありながらもさっぱりといただけますよ。普段の食事はもちろん、おもてなしにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. サーモンは両面に塩、黒こしょうをふります。
  3. 3. フライパンに有塩バターを入れ、中火で加熱して溶かします。2を入れて両面を焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 粗熱が取れたら皮を取り除き、一口大にほぐします。
  5. 5. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記より1分短くゆで、ゆで汁100mlを取り分け、湯切りします。
  6. 6. 3と同じフライパンに、1、コンソメ顆粒を入れて、きのこに火が通るまで炒めます。
  7. 7. 5のスパゲティ、レモン汁、5のゆで汁、4を入れて、汁気が少なくなるまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  8. 8. 器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ホワイトマッシュルームとしめじは、お好みのきのこでも代用いただけます。

たべれぽ

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