ナスとトマトのイタリアンサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。 ナスのヘタは切り落としておきます。
2. 1. ナスは2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wの電子レンジで3分加熱し粗熱を取ります。
3. 2. トマトは4等分に切り、さらに1cm幅に切ります。レモンは薄いいちょう切りにします。
4. 3. イタリアンパセリは粗みじん切りにします。
5. 4. 1に2、3、①を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。