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ほうれん草とウインナーの巣ごもり卵 レシピ・作り方
「ほうれん草とウインナーの巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.39(53)
ほうれん草とウインナーの巣ごもり卵のご紹介です。ほうれん草の歯ごたえと、ウインナーの旨味が、なめらかな卵とよく合います。朝食やブランチの一品にぴったりですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
- 2お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、水を張ったボウルに入れて冷まし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 42、(A)を入れ、全体がなじむまで中火で混ぜ合わせ、ドーナツ型にします。
- 5中央に卵を割り入れ、蓋をして弱火で4分程蒸し焼きにします。
- 6白身が固まったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機 能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
53人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
