レモンガーリックソースのチキンソテー レシピ・作り方
「レモンガーリックソースのチキンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンガーリックソースのチキンソテーの紹介です。レモンの酸味とバターのまろやかさが、鶏肉に合う一品です。ニンニクの香りが食欲をそそりますよ。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. レモンは果汁を絞ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. 熱したフライパンにサラダ油を引き、3を入れます。塩こしょうをし、中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5分程焼きます。
- 5. 鶏もも肉に火が通ったら2を加えて中火で炒めます。香りが立ったら有塩バターを加え、中火にかけます。
- 6. 有塩バターが溶けたら1を加え、よく絡めたら火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付け、6の残りのソースをかけます。パセリをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回使用したレモンの果汁は20mlでした。レモン汁でも代用いただけますよ。
たべれぽ
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