じゃがレモンバター　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。 レモンの輪切りは半分に切ります。
2. 1 じゃがいもは皮付きのまま2/3ほどの深さまで十字に切りこみを入れます。
3. 2 レモンは果汁を絞り、小さじ2を取り分け、皮をすりおろします。
4. 3 ボウルに溶かし有塩バター、2の果汁と皮を加えて混ぜ合わせます。
5. 4 耐熱皿に1を入れて水を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで600Wの電子レンジで6分加熱します。
6. 5 塩こしょう、3をかけ、レモンの輪切りをのせて完成です。