じゃがレモンバター　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。 レモンの輪切りは半分に切ります。
2. 1. じゃがいもは皮付きのまま、深さ2/3まで十字に切り込みを入れます。
3. 2. レモンは果汁を絞り、小さじ2を取り分け、皮をすりおろします。
4. 3. ボウルに溶かし有塩バター、2の果汁と皮を加えて混ぜ合わせます。
5. 4. 耐熱皿に1を入れて水を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで6分加熱します。
6. 5. 塩こしょう、3をかけ、レモンの輪切りをのせて完成です。