じゃがレモンバター レシピ・作り方

「じゃがレモンバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンバターで風味をつけた、じゃがバターの紹介です。レモンの香りと酸味、塩味とバターのコクでやみつきになり、お箸が止まりませんよ。レンジで簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計200g) 2個
  • 溶かし有塩バター 30g
  • レモン 1/2個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • レモンの輪切り (トッピング) 1枚

作り方

  1. 準備. じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。 レモンの輪切りは半分に切ります。
  2. 1. じゃがいもは皮付きのまま、深さ2/3まで十字に切り込みを入れます。
  3. 2. レモンは果汁を絞り、小さじ2を取り分け、皮をすりおろします。
  4. 3. ボウルに溶かし有塩バター、2の果汁と皮を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に1を入れて水を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで6分加熱します。
  6. 5. 塩こしょう、3をかけ、レモンの輪切りをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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