ごま油香る さつま揚げと大根の煮物　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   大根は皮を剥き、4等分の輪切りにし、面取りをします。 小松菜は根を切り落とし、5cm幅に切ります。 さつま揚げは半分に切ります。
2. 2.
   鍋に水と大根を入れ、強火にかけます。
3. 3.
   沸騰したら中火にし、①を入れ、さつま揚げも加えて15分煮込みます。
4. 4.
   小松菜も加えてさらに5分煮込み、大根に火が通ったのを確認したら火から下ろします。
5. 5.
   器に盛り、ごま油を回しかけ白いりごまを散らして完成です。